Donc si je comprend bien vous voulez des plantes grimpantes pour attirer les oiseaux, mais ce qui les intéresse surtout ce sont des plantes assez touffues ou ils pourront nichez tranquillement et y trouver le couvert. Mais la plupart de ces plantes , Chévrefeuille, lierres, Clématites etc fleurissent et donc insectes

En général sur une pergola ont installe plutôt des variétés de roses grimpantes, les anciennes ont les meilleurs parfums, mais bof pour nos amis ailés.
Voilà pour mon avis, n'oublier pas cependant que les abeilles européennes sont en déclin inquiétant ...
Pascal